Leder ist ein langlebiger, vielseitiger und vor allem sehr hochwertiger Rohstoff, der durch das Gerben von Tierhaut, in der Regel von Rindern, gewonnen wird. Im Zuge unserer Überzeugung nachhaltigen und regionalen Fleischgenuss zu ermöglichen, ist die Verwertung des ganzen Tieres, neben den Edelfleischstücken, ein besonders wichtiges Thema. Beim Thema Tierhaut und Leder unterstützt uns hierbei die Firma A+B HIDES, mit der wir seit Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten. Ein besonderes Highlight ist die Rückverfolgbarkeit der Tierhäute durch die sichergestellt werden kann, dass die Kunden echtes Leder aus der Region erhalten und nicht dasjenige, das gerade auf dem Weltmarkt am günstigsten zu haben war. So wird Leder transparent! Ein Naturprodukt, das durch seine Wiederverwertbarkeit, Langlebigkeit und Vielseitigkeit dazu beiträgt, Ressourcen zu schonen. Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.youtube.com/channel/UCiOl1671KvgDOuBvoCKaHjw und https://leathernaturally.org